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Yllera Chardonnay VENDIMIA NOCTURNA - Imagen 2

Yllera Chardonnay VENDIMIA NOCTURNA

El precio original era: 6,95 €.El precio actual es: 4,17 €.

FICHA DE CATA

COMPOSICIÓN VARIETAL Chardonnay, Verdejo y Sauvignon Blanc
DENOMINACIÓN DE ORIGEN vinos de la Tierra de Castilla y León
EDAD DEL VIÑEDO 15 y 25 años
CRIANZA EN BARRICA –
TIPO DE ROBLE –
CRIANZA EN BOTELLA –
CONSUMO ÓPTIMO Entre 8ºC y 10ºC

Categoría: Hot Sale

Descripción
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Selección monovarietal de Chardonnay con frescura y estilo

VIÑEDOS

Chardonnay.

ELABORACIÓN

Vendimia nocturna a máquina (para preservar la frescura de la uva). Exclusivamente mosto Flor de primera prensada en prensa neumática de membrana. Maceración en frío del mosto con las pieles durante 8 – 12 horas. Fermentación en acero inoxidable a temperatura controlada de 17ºC. Clarificación y tratamiento de frío. Embotellado.

NOTAS DE CATA

Color amarillo pálido con reflejos verdosos. Vino fresco con sugestivos aromas tropicales (mango, melón, fruta de la pasión), redondo y afrutado con un toque elegante mineral y herbáceo. Vino elegante, carnoso cuerpo y sabrosa acidez. Sabroso, untuoso, con gran expresión y sensación de frescura. Paso de boca amplio y glicérico, muy sabroso y que invita tomar otra copa.