Xic D’Alfons 1970

Xic D’Alfons 1970 representa un cava brut nature producido por la renombrada bodega Alsina & Sardà. Este vino con burbujas se distingue por su inigualable frescura y distinción, elaborado siguiendo el método tradicional y empleando dos variedades de uva ampliamente utilizadas por la bodega: la parellada y la xarel·lo.

Este cava exhibe un hermoso tono amarillo pálido. En el aroma, se aprecia su frescura y matices frutales del bosque. En boca, sobresale su efervescencia y vitalidad, con una burbujeante y vigorosa presencia: refinado, elegante y placentero. Su final es suave y equilibrado en cuanto a acidez.

Se sugiere servirlo a una temperatura muy baja para disfrutar al máximo de sus cualidades, y marida de manera excepcional con aperitivos, tapas, gambas, pescados a la parrilla y tablas de quesos.

Este cava marida a la perfección con mariscos frescos, ostras, sushi y platos de pescado crudo, realzando su frescura y elegancia.

Alsina & Sardà