Carne picada de ternera blanca extra limpia 500g

La carne picada extra limpia de ternera blanca destaca por ser una pieza de carne con poquísima grasa, lo que repercute claramente en su gran terneza y sabor.

El corte se encuentra en la extremidad posterior de la pierna del animal. Nosotros nos encargamos de limpiar detenidamente toda la grasa y nervios de la pieza y la picamos hasta dos veces. La carne picada extra limpia de ternera blanca es perfecta para acondicionar otros platos como croquetas, albóndigas o empanadas.